CLARIS Smart, filtrační patrona

Inteligentní vodní filtry

Káva se z 98 procent skládá z vody. Je tedy zřejmé, že dokonalá kvalita vody je nezbytná pro vynikající výslednou kávu. S výrobkem CLARIS Smart přináší společnost JURA revoluci do filtrace vody. Poprvé totiž komunikuje plně automatické zařízení* díky moderní technologii RFID (RFID = Radio-frequency Identification) trvale s filtrem. Zjišťuje, jestli se filtr používá, a automaticky aktivuje vhodný režim. Průběžně shromažďuje informace o využití filtru a hlásí, když je vyčerpána kapacita. Díky tomu je výměna filtrů tak jednoduchá jako dosud nikdy a CLARIS Smart může také ideálně uplatnit svou účinnost.

Čistá voda pro lahodnou kávu
CLARIS Smart funguje na profesionálním principu vzestupného proudu a filtruje vždy přesně takové množství vody, které je právě zapotřebí pro přípravu. Je tak zaručeno efektivní používání filtru. Ve vodní nádržce nikdy nezůstává stát předběžně filtrovaná voda, ve které by se mohly rychle rozmnožit choroboplodné zárodky. Kromě vápníku jsou vyfiltrovány také těžké kovy, stejně jako látky ovlivňující zápach a chuť, např. chlor. Minerály důležité pro zdraví zůstávají ve vodě zachovány. Výsledek: Čistá voda pro perfektní kávové speciality a současnou optimální ochranu plně automatického kávovaru proti usazování vodního kamene.

Automatická detekce filtru
Aby byl možný dialog mezi filtrem a plně automatickým přístrojem, využívá JURA moderní technologii RFID. Každý stroj s inteligentním vodním systémem (I.W.S.®) automaticky rozpoznává, kdy se používá filtr, samočinně se přepíná na filtrační provoz a spouští proplach. Když se výkon filtru blíží ke svému konci, upozorní plně automatický přístroj na potřebnou výměnu filtru. Není-li provedena, aktivuje se režim odstranění vodního kamene. Po příslušné době používání se objevuje požadavek na odstranění vodního kamene. To ovšem může být provedeno jen při vyjmutém filtru. Chybné postupy vyplývající z nedostatečného pochopení tak již definitivně patří minulosti.

* Filtr CLARIS Smart byl vyvinut pro následující plně automatické přístroje s inteligentním vodním systémem (I.W.S.®):

• Z6
• E6
• E60
• E600

Životnost

Claris filtr je účinný pro 50 litrů vody (to je asi 350 káv - kávovar Vám automaticky signalizuje nutnost jeho výměny), anebo po dobu 2 měsíců. CLARIS Blue je tvrdý k vodě, ale přívětivý k přístroji.

Vždy dokonalý požitek z kávy díky hygieně s certifikací TÜV

Nezávislá mezinárodní zkušební organizace TÜV Rheinland udělila společnosti JURA certifikát pro mikrobiologicky nezávadné plně automatické přístroje, vydaný podle nejpřísnějších kritérií. To znamená, že originální přípravky pro péči od společnosti JURA jsou přesně vyladěné pro elektronicky řízené programy, a tak podle certifikátu TÜV garantují hygienu a čistotu každého plně automatického přístroje JURA.

Vodní kámen zhoršuje kvalitu a chuť vody

Při ohřívání vody dochází k usazování vodního kamene. Systém zanesený vodním kamenem zpomaluje proces ohřívání, čímž dochází k větší spotřebě energie, ale zároveň může způsobit i poruchu kávovaru. Vodní kámen má také negativní vliv na samotnou kávu. Malé množství uhličitanu vápenatého je pro chuť kávy důležité, ale při větším množství už dodává vodě nepříjemnou pachuť. Kávové aroma se tak nemůže plně rozvinout, což může být částečně způsobeno i kolísající teplotou vody.

Díky filtrům CLARIS je odstraňování vodního kamene zbytečné

Správná voda je rozhodující pro chuť, protože se káva z 98% skládá z vody. Kromě vápníku, minerálů a fluoridů se však na mnoha místech vyskytují ve vodě z vodovodu také stopy olova, mědi, hliníku a chloru.  Filtr CLARIS umístěný přímo ve vodní nádržce filtruje při každé přípravě vždy čerstvou vodu. Přitom jsou plně absorbovány škodlivé látky, zatímco důležité fluoridy zůstávají zachovány a fungují při rozvinutí aromatu jako rozhodující nosiče chuti. Díky optimálnímu složení vody se tedy každá kávová specialita stává nezapomenutelným chuťovým zážitkem. A také odstraňování vodního kamene je s filtry CLARIS naprosto zbytečné.